Monterrey, 8 de noviembre de 2023. Save the Children llevó a cabo una cena en el marco del 50 aniversario en México y décimo quinto en el estado de Nuevo León, con el propósito de procurar fondos en beneficio de las niñas, niños y adolescentes de México. Dicho evento tuvo lugar en el prestigioso restaurante Cara de Vaca, en Monterrey, y contó con el talento de los distinguidos chefs Eduardo García de Máximo, Chuy Villarreal de Cara de Vaca, Guillermo González Beristáin y Eduardo Morali de Pangea.
Los asistentes a la cena tuvieron la oportunidad de disfrutar de una exquisita cena de 8 tiempos. Los platos incluyeron delicias como tartaleta de morillas y escamoles con espuma de pecorino y trufa de otoño, tamal de calabaza con cangrejo y curry elaborado por Pangea y acompañado por un vino de Tierra de Naranja de RGMX, taco de cebolla rellena de cachete de res, pan pita con papada de puerco con miel y chile, hummus de garbanzo, jocoque y verdes, creados por Cara de Vaca, alita de pollo rellena de pollo y lengua de res, dashi de jamón serrano y chiles de árboles combinada con Rosé NY, y una tartaleta de chocolate y macadam, crema de vainilla de Papantla y un tequila 1800 añejo a cargo de Máximo.
“Muchas gracias por acompañarnos a esta cena. Estamos muy contentos de que estén aquí en Cara de Vaca y que en conjunto con Pangea y Máximo podamos apoyar a Save the Children, a las niñas y a los niños de Nuevo León y México.” dijo el chef Chuy Villarreal de Cara de Vaca.
Save the Children agradece a todos los participantes, colaboradores y patrocinadores que hicieron posible este evento, así como a la comunidad de Monterrey por su apoyo en la defensa y promoción de los derechos de las niñas, niños y adolescentes.
«Los donativos recibidos durante la cena ayudarán a que Save the Children continúe creando espacios seguros en los lugares y situaciones más adversas, con el objetivo de devolverle a la niñez y adolescencia un lugar en el que puedan tener un presente digno y un futuro prometedor«, expresó Ivonne Alvarado de Save the Children.
El compromiso de la sociedad es fundamental para garantizar un futuro mejor para la niñez de México, y eventos como la Cena en Cara de Vaca demuestran que juntos podemos marcar la diferencia en la vida de los más vulnerables.
ACERCA DE SAVE THE CHILDREN
Save the Children es la organización independiente líder en la promoción y defensa de los derechos de niñas, niños y adolescentes. Trabaja en más de 120 países, atendiendo situaciones de emergencia y programas de desarrollo. Apoya a los niños y niñas a tener una infancia saludable y segura. En México, trabaja desde 1973 con programas de salud y nutrición, educación, protección y defensa de los derechos de la niñez y adolescencia, en el marco de la Convención sobre los Derechos del Niño de Naciones Unidas.
Save the Children celebra cena en Monterrey para beneficiar a la niñez y adolescencia mexicana
Monterrey, 8 de noviembre de 2023. Save the Children llevó a cabo una cena en el marco del 50 aniversario en México y décimo quinto en el estado de Nuevo León, con el propósito de procurar fondos en beneficio de las niñas, niños y adolescentes de México. Dicho evento tuvo lugar en el prestigioso restaurante Cara de Vaca, en Monterrey, y contó con el talento de los distinguidos chefs Eduardo García de Máximo, Chuy Villarreal de Cara de Vaca, Guillermo González Beristáin y Eduardo Morali de Pangea.
Fotografía por Hane Garza @HaneGarza
Los asistentes a la cena tuvieron la oportunidad de disfrutar de una exquisita cena de 8 tiempos. Los platos incluyeron delicias como tartaleta de morillas y escamoles con espuma de pecorino y trufa de otoño, tamal de calabaza con cangrejo y curry elaborado por Pangea y acompañado por un vino de Tierra de Naranja de RGMX, taco de cebolla rellena de cachete de res, pan pita con papada de puerco con miel y chile, hummus de garbanzo, jocoque y verdes, creados por Cara de Vaca, alita de pollo rellena de pollo y lengua de res, dashi de jamón serrano y chiles de árboles combinada con Rosé NY, y una tartaleta de chocolate y macadam, crema de vainilla de Papantla y un tequila 1800 añejo a cargo de Máximo.
Fotografía por Hane Garza @HaneGarza
Save the Children agradece a todos los participantes, colaboradores y patrocinadores que hicieron posible este evento, así como a la comunidad de Monterrey por su apoyo en la defensa y promoción de los derechos de las niñas, niños y adolescentes.
Fotografía por Hane Garza @HaneGarza
Para obtener más información sobre esta cena y las actividades de Save the Children, los invitamos a visitar el siguiente enlace: https://www.savethechildren.mx/em_event/cena-en-cara-de-vaca/
El compromiso de la sociedad es fundamental para garantizar un futuro mejor para la niñez de México, y eventos como la Cena en Cara de Vaca demuestran que juntos podemos marcar la diferencia en la vida de los más vulnerables.
ACERCA DE SAVE THE CHILDREN
Save the Children es la organización independiente líder en la promoción y defensa de los derechos de niñas, niños y adolescentes. Trabaja en más de 120 países, atendiendo situaciones de emergencia y programas de desarrollo. Apoya a los niños y niñas a tener una infancia saludable y segura. En México, trabaja desde 1973 con programas de salud y nutrición, educación, protección y defensa de los derechos de la niñez y adolescencia, en el marco de la Convención sobre los Derechos del Niño de Naciones Unidas.
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